TOMILLO LIMÓN C12

Descripción

Es una planta aromática, culinaria y condimentaria que a su vez aporta un destacado valor ornamental, utilizándose en jardinería y formando parte del grupo de plantas utilizadas en huertos de cocina para enriquecer diversos platos.

Pero también, el tomillo limón, por su cualidad de planta rústica, es una planta empleada en acciones de restauración paisajística, revegetación de taludes y control de la erosión.

Thymus citriodorus aureus o tomillo limón

Su nombre científico es el Thymus citriodorus aureus o Thymus x citriodorus ‘Aureus’, como también se le denomina.

Es originaria del arco mediterráneo y su nombre más popular es el de tomillo limón y pertenece a la familia Lamiaceae.

Como planta, es muy resistente y crece como un pequeño arbusto de forma globosa extendida que apenas llega a los 30 centímetros de altura. Su sistema radicular es fasciculado y se desarrolla sobre los 20 a 30 centímetros de profundidad.

Es una planta perennifolia frondosa muy ramificada de manera natural. Sus pequeñas hojas son de color verde con el perímetro amarillo dorado, llegando este a ocupar en ocasiones toda la superficie de la hoja.

Esta cualidad la diferencia notablemente del tomillo tradicional. Su forma es entre redondeada y ovalada. Son muy aromáticas aportando un olor cítrico, más intenso si se frotan o aplastan.

Florece durante el verano y lo hace mediante ramilletes terminales con flores pequeñas, bilabiadas y de color lila.

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